Genetska selekcija u modernoj proizvodnji mleka zasniva se na velikom broju podataka koji obuhvataju proizvodne osobine, zdravlje, plodnost, konformaciju i Indekse Priplodnih Vrednosti.
Cilj ovog teksta je da na jednom mestu objasni sve osobine i indekse koji se koriste u američkom sistemu genetskih evaluacija (procena) holštajn rase, kako bi farmeri i selekcioneri mogli da lakše i preciznije donose odluke pri formiranju strategija, selekcijskih indeksa i planova VO. U konačnici, na osnovu istih osobina se biraju bikovi i tumače rezultati genomskih analiza ženskih grla.
Genetske evaluacije u SAD sprovode se tri puta godišnje (april, avgust i decembar) od strane CDCB-a i Holstein Association USA. Evaluacije u obzir uzimaju kombinaciju podataka dobijenih na osnovu porekla, genomske analize i na kraju performanse potomaka. Osobine se izražavaju u PTA (Predicted Transmiting Ability), odnosno predviđenoj sposobnosti prenošenja što je polovina ukupne priplodne vrednosti.
- Proizvodne osobine
- Osobine konformacije
- Osobine zdravlja i funkcionalnosti
- Ukupni Indeksi priplodne vrednosti i uticaj različitih osobina na Indeks
Ukupni indeksi Priplodnih Vrednosti predstavljaju standardizovane genetske alate razvijene od strane strukovnih organizacija – USDA (CDCB), Holstein Association USA, sa ciljem da objedine veliki broj pojedinačnih osobina u jednu ukupnu Priplodnu Vrednost. Ovi indeksi kombinuju proizvodne osobine, konformaciju i osobine zdravlja i funkcionalnosti, kako bi opisali očekivanu ukupnu ekonomsku ili genetsku vrednost grla ili bika tokom njegovog proizvodnog veka. Najpoznatiji industrijski indeksi uključuju TPI® (Total Performance Index), koji teži balansiranom selekcijskom napretku u proizvodnji, zdravlju i konformaciji, NM$ (Net Merit Dollars), koji procenjuje očekivani životni profit po kravi u odnosu na prosek populacije. Pored njih se često koriste i CM$ (Cheese Merit Dollars), FM$ (Fluid Merit Dollars), GM$ (Grazing Merit Dollars).
Svaka farma na svetu ima svoje specifičnosti. Ne postoje dve identične. Stoga je logično da se ni jedan Indeks Priplodne Vrednosti u popunosti ne poklapa sa ciljevima svih proizvođača mleka na svetu. Iako su industrijski indeksi veoma korisni za opštu orijentaciju u selekciji, preporuka je da se, kada god je moguće, koriste i prilagođeni farmski indeksi, koji omogućavaju proizvođačima da sami definišu uticaj osobina u svom indeksu u skladu sa tržištem mleka u kom posluju, uslovima na farmi i poslovnom strategijom. U svakom slučaju, smatram da se generički indeksi moraju razumeti, zato sam ispod dao tabelu uticaja različitih osobina na pojedine indekse.
Ono što je iz tabele jasno, to je da ni jedan od ovih indeksa nije pogodan za tržište proizvodnje mleka u Srbiji. Najvažniji razlog je taj da su delovi indeksa koji se odnose na proizvodnju pre svega fokusirani na komponente mleka, a ne na prinos mleka. Čak je i indeks, čiji je zadatak da se fokusira na stada koja prodaju svoje mleko na sličan način kao u Srbiji (FM$), konstruisan na taj način da je uticaj mlečnosti (prinosa mleka) samo 17.6%. Na kraju, treba napomenuti, da se ovi indeksi često menjaju i prilagođavaju proseku tržišta u SAD u nekom vremenskom periodu – što znači da, u praktičnom smislu, nisu najsrećnije rešenje ni za farme koje posluju u Americi.
Da zaključimo. Razumevanje osnovnih selekcijskih alata, osobina i indeksa u testu, omogućava precizniju selekciju i dugoročno povećanje profitabilnosti i održivosti proizvodnje mleka. Kako su uslovi držanja, način ishrane, menadžment i poreklo životinja na svakoj farmi jedinstveni, najbolja opcija je kreirati svoj Indeks Priplodne Vrednosti, kako bi znali koji Vam bikovi najviše odgovaraju. Nudeći izradu selekcijskog plana i strategije sparivanja koje su prilagodjeni potrebama Vaše farme kroz softvere AltaGPS i AltaBLUE LINK, SEMEX PK BB se profiliše kao siguran partner koji Vas vodi u korak sa svetom.
Vladan Ćirić,
Decembar 2025
