AltaU – Alta Univerisity – je kurs organizovan jednom godišnje u SAD (Sjedinjenim Američkim Državama). Ova intenzivna obuka traje 5 dana i dizajnirana je za vlasnike i menadžere farmi.
Podrazumeva brojna predavanja iz različitih oblasti:
Menadžment teladi
Ishrana i menadžment junica
Smeštaj, komfor i ishrana krava u laktaciji
Zdravlje vimena, kvalitet mleka i upravljanje izmuzištem
Menadžment zasušenih krava i krava u tranziciji
Organizacija rada i radnika
Donošenje odluka i ekonomski pokazatelji
Reprodukcija i menadžment osemenjavanja
Analiza podataka (rezultata)
Svaka grupa na AltaU je ograničena na 18 ljudi, kako bi se obezbedili uslovi za interaktivno učenje. Predavači su visoko cenjeni univerzitetski profesori, stručnjaci i lideri iz oblasti proizvodnje mleka. Predavanja su na Engleskom jeziku.