Idén a Showcase rendezvényt az Egyesült Államokban, Wisconsin államban – a „tej államában” – szervezték meg. Néhány adat Wisconsinról:
- 1 200 000 tehén
- 9 900 bejegyzett tejtermelő farm
- az USA teljes tejtermelésének 13,9%-a
- 10 300 kg tej tehénenként évente
- az USA teljes sajtermelésének 26%-a
- 96% családi gazdaság
A Showcase után néhány dolgot különösen érdekesnek emelnék ki.
A bemutatott tehenek között több olyan bika lánya is szerepelt, amelyeket mi is importáltunk: AltaOak, AltaSkoda, AltaSilver, AltaBrandon, AltaR2, AltaEverglade, AltaDonnie, AltaBering és AltaDecree. A látott tehenek csak megerősítették, hogy a bikaválasztás jó volt. Külön kiemelném az AltaEverglade bikát. Olyan bika, amely Szerbiában nem túl népszerű az ára, illetve a nem kiemelkedő külleme – főként a tőgye – miatt. Az Everglade-ről elsőként a következők jutnak eszünkbe: komponensek, jó egészségügyi mutatók, kiváló elléskönnyítés és borjúéletképesség, jó lábak és erős tehenek. A látott állatok tipikus Everglade-lányok voltak, hihetetlenül egységesek. Kifejezetten erősek, közepes marmagasságúak, tökéletes lábakkal és a vártnál jobb tőgyekkel. Mivel az Everglade a No-Fla farmról származik, teljes mértékben illeszkedik a tulajdonos filozófiájába. A farm évek óta a termelésre (fehérje) és az egészségügyi paraméterekre fókuszál, a típus (küllem) – 0%. Nemcsak hogy nem akarnak magas teheneket, hanem éppen ellenkezőleg. A tulajdonos megjegyzése – „a magas és szögletes tehenek teljes tévedést jelentenek” – olyan gondolat, amelyen a mi gazdáinknak is érdemes elgondolkodniuk. A gazdáknak világosan meg kell határozniuk céljaikat – profitot termelő tehén vagy szép tehén. Ma már széles választékban állnak rendelkezésre olyan bikák, amelyek erős, közepes méretű, korrekt küllemű, ugyanakkor jó termelésű és kiváló egészségügyi paraméterekkel rendelkező teheneket adnak, különösen a hosszú élettartam és a termékenység terén.
Ehhez kapcsolódik a szelekciós célokról és a Dairy Dreams farm genetikai tervéről szóló történet, amelyet Wisconsinban látogattunk meg. A farm saját indexet alakított ki, amely elsősorban a fehérjetermelésre és a tehenek termékenységére fókuszál. Több év után a farm menedzsmentje négy tehéncsoportot hasonlított össze a szelekciós paraméterek alapján, attól függően, hogy apjuk milyen értékeket képviselt ezekben a tulajdonságokban. Az első csoportban (266 tehén) azok az állatok voltak, amelyek apjai a leggyengébbek voltak komponensek és lánytermékenység tekintetében, míg a negyedik csoportban (268 tehén) ennek éppen az ellenkezője. Az eredmények egyértelműen mutatják, hogy a néhány paraméterre maximálisan fókuszáló szelekció jelentős előrelépést eredményez.
| Tehenek száma csoportonként | Fehérje, lbs (ME) | Tejzsír, lbs (ME) | PR, % |
|---|---|---|---|
| 266 | 901 | 1.101 | 25 |
| 259 | 914 | 1.113 | 33 |
| 275 | 935 | 1.127 | 35 |
| 268 | 944 | 1.145 | 38 |
| Különbség a legjobb és a leggyengébb csoport között | 43 | 44 | 13 |
Tehát azonos körülmények között, teljesen azonos reprodukciós protokoll és menedzsment mellett a Pregnancy Rate (PR) paraméterben elért különbség 13% volt a legjobb és a leggyengébb tehéncsoport között!!! Az USA-ban a PR a farm reprodukciós teljesítményének fő mutatója. Ebben a szövegben nem a konkrét érték a lényeg, hanem az elért különbség, amely szervizidőre lefordítva azt jelenti, hogy a jobb csoportnál 52 nappal rövidebb volt! A komponensekben mutatkozó különbségek szintén jelentősek, és kizárólag a szelekciónak köszönhetők. Sok hasonló táblázat és összehasonlítás létezik, amelyek ugyanezt mutatják, de most először láttam olyan elemzést, amelyet maga a farm menedzsmentje készített annak vizsgálatára, hogy a saját genetikai terv és index – amelyet az Alta az igényeikhez igazított – valóban működik-e. Ha profitot szeretne, forduljon a gazdasági paraméterek felé – és ezek az egészségügyi mutatók is. Készítse el saját genetikai tervét az AltaGPS program segítségével. Az AltaGPS-ről bővebben olvashat katalógusunkban vagy weboldalunkon.
A fentieken túl a legnagyobb benyomást a reprodukció terén elért fejlődés tette. A Pregnancy Rate jelentősen jobb, mint néhány évvel ezelőtt. A 30% vagy annál magasabb értékek néhány évvel ezelőtt még hihetetlennek és elérhetetlennek tűntek. Valójában a 25%-os PR-t is kiválónak tartották. A meglátogatott farmokon a PR 28–31% között volt! Igazán lenyűgöző az előrelépés sebessége. Ezeket a magas PR-értékeket olyan farmokon érték el, ahol az éves tejtermelés tehénenként 13 000–15 000 kg. Valaki talán azt mondja, hogy nekik könnyű, jó a tej ára stb. A nyerstej ára jelenleg 20 dinár alatt van… Távol az ideálistól, de a maximális hatékonyság, szakértelem, a tudomány és a gazdaság összekapcsolása, a szigorú gazdálkodás révén a farmerek „életben maradnak”, és néhány gazdaság idén is beruház a férőhelyek bővítésébe vagy az épületek felújításába. Egyszerűen fogalmazva: tanulni kell tőlük! Ha nem is tudunk mindent vagy sok mindent átvenni a technikai megoldások terén, bizonyos tudás, tapasztalat és az üzleti gondolkodásmód alkalmazható.
2016 június
Đorđe Jeremić
