Ez a család összesen 25 tehenet tart, amelyek közül 18 egész évben a faluban marad, 7 pedig nyári legeltetésre az Alpokba kerül. A tejet tejfeldolgozónak adják le, míg a hegyi legelőkön az összes megtermelt tejből sajtot készítenek. Fajta: szimentáli 18 tehén + 7 az Alpokban Átlagos termelés: 7 500 liter; takarmányozás: […]

A látogatásunk második napján a Mülligen településen található bikaközpontot kerestük fel. Sandra Woodtli-Frei, a központ vezető állatorvosa fogadott és kísért végig bennünket. A Swissgenetics-nél összesen mintegy 560 bika található, ebben a központban pedig kizárólag azok a bikák vannak elhelyezve, amelyek jelenleg spermagyűjtésben vesznek részt, valamint azok, amelyek karanténban vannak és hamarosan […]

A testkondíció-értékelési rendszer (Body Condition Scoring, BCS; OTK) használata először a holstein-fríz fajtánál terjedt el, majd később más fajtákra is adaptálták (tejelő, kettős hasznosítású és húshasznú fajtákra egyaránt).