2017-ben a Showcase turnét Németországban szervezték meg. A SEMEX PK BB vállalatot egy négytagú delegáció képviselte: Vojčena Kornel, Tamaš Balaša, Djordje Jeremić és Vladan Ćirić. Négy farm meglátogatására volt lehetőségünk, az alábbiakban rövid információk róluk:
Milchhof Reeßum KG
Kapacitás: 750 fejős állat
Termelés: 39 liter naponta tehénenként
Preg. Rate (vemhesülési arány): 22%
Szelekciós terv: Termelés 70%, Egészség 15%, Típus (küllem) 15%.
Alkalmazottak száma: 16
Rischenhof KG
Kapacitás: 850 fejős állat
Termelés: 37 liter naponta tehénenként
Preg. Rate (vemhesülési arány): 30%
Szelekciós terv: Termelés 70%, Egészség 15%, Típus (küllem) 15%.
Alkalmazottak száma: 15
Brokering Milch KG
Kapacitás: 750 fejős állat
Termelés: 37 liter naponta tehénenként
Preg. Rate (vemhesülési arány): 23%
Szelekciós terv: Termelés 40%, Egészség 40%, Típus (küllem) 20%.
Alkalmazottak száma: 14
Witte KG
Kapacitás: 1250 fejős állat
Termelés: 35 liter naponta tehénenként
Preg. Rate (vemhesülési arány): 25%
Alkalmazottak száma: 16,5
Minden farmon hat darab, egyenként húszperces prezentációt tartottak az alábbi témákban: farmmunkaszervezés, takarmányozási és reprodukciós menedzsment, frissen ellett tehenek menedzsmentje, borjúnevelés, fejésszervezés, szelekciós célok meghatározása stb.
Általános benyomásunk az volt, hogy a takarmányozási mód, a menedzsment, a farmok kapacitása és a termelési szintek inkább hasonlítanak a Szerbiában látható körülményekhez, mint az Egyesült Államokban tapasztaltakhoz. Ebben az értelemben több dolog könnyebben alkalmazható a szerbiai tejtermelési feltételek között. Ez elsősorban a tranzíciós időszakban lévő és frissen ellett tehenek menedzsmentjére vonatkozó protokollokra igaz, amelyek a termelés egyik legérzékenyebb szakaszát jelentik.
Lenyűgözött bennünket, hogy a farmtulajdonosok milyen alaposan közelítik meg a szelekciós tervek kidolgozását. A velük folytatott beszélgetésekből az a benyomás alakult ki, hogy a terv minden tényezője gondosan átgondolt, adatokra alapozott és pontosan meghatározott irányba mutat. Ez megerősítette számunkra, milyen fontos volt, hogy ezt a lehetőséget a mi gazdáinknak is felkínáltuk. Így ők is vállvetve haladhatnak a világ legprogresszívebb tejtermelőivel.
Lehetőségünk volt megtekinteni az AltaAVALON, AltaCALIBER, AltaBOOKEL, AltaEMBASSY, AltaBGOOD, AltaRABO, AltaROBLE, AltaGATOR, AltaHOMERIC és AltaCR bikák lányait. Küllemi szempontból az AVALON és CALIBER lányai hagyták a legerősebb benyomást – magas, nagy testű állatok fantasztikus lábakkal, sekély és kiválóan függesztett tőgyekkel. Az EMBASSY üszői már 14–15 hónapos korban is impozáns megjelenésűek, rendkívül egységesek, kifejezetten széles mellkassal és medencével. Ha ehhez hozzáadjuk a tejmennyiséget és az egészségi tulajdonságokat, világossá válik, miért használják ilyen széles körben ezt a bikát.
RABO és ROBLE két édestestvér, a teszteredmények szerint hasonló típusú teheneket adnak, amit az általam látott üszők is megerősítettek. Közepes marmagasságú, nyitott bordázatú, kiváló lábú, széles és lejtős medencéjű állatok. Legnagyobb értékeik „láthatatlanok”, mégpedig az egészségi tulajdonságok és a tejkomponensek. Ebben a tekintetben a Roble jobb egészségi mutatókkal, míg a Rabo erősebb komponensekkel rendelkezik.
Ha már a „láthatatlan” tulajdonságoknál tartunk, meg kell említenünk az AltaCR bikát is. A 2017 augusztusi teszt alapján a hatodik helyen szerepelt a TPI listán. Egy Alta-tanácsadóval folytatott beszélgetés során „olyan bikának nevezte, amely a modern tehén prototípusát adja”. Ennek a bikának az üszői kisebb rámájúak és nagyon jó lábakkal rendelkeznek. Amikor azonban figyelembe vesszük a tőgyértékelést, a tejzsír mennyiségét (+0,66%), a kiváló elléskönnyítési mutatókat, a borjúéletképességet, a hosszú élettartamot és a lányok termékenységét, egyértelművé válik, miért felel meg ez a bika minden modern tejtermelés által támasztott szelekciós követelménynek.
Végül az út legfontosabb üzenete: felbecsülhetetlen jelentőségű a pontos nyilvántartás a farmon. Tudni kell minden pillanatban, hány tehén került selejtezésre és miért, melyek az állomány sürgető egészségügyi problémái, milyenek a reprodukciós eredmények, milyen a takarmányanalízis, mi az állatok származása stb. Ha mindezt ismerjük, sokkal könnyebb fejlődni és meghatározni, hol van a probléma, mire kell összpontosítani a jobb eredmények és a nagyobb profit elérése érdekében.
2017 október
Vladan Ćirić
