Október folyamán, 2o24. Október 15-2o., Solája Katarína és Butity Aleksandra koléganők Svájcba utaztak a Szimentáli fajta tenyésztők egyesülete és a Zimonyi állattenyésztési intézet (Pantelity Vlado) által közösen megszervezett 18. tanulmányi út keretében.
Bern és Lozán környéki tehéntelepeket látogattunk meg, a Swiss Genetics szervezésében, melyet Tomasz Feitknecht vezet, akivel cégünk évek óta szorosan együttműködik. A tanulmányi úton a szerbiai farmerok melett az általános tenyészegyesületek szakemberei is részt vettek.
Elsőként a Zahnd telepet látogattuk meg, mely 58o m tengerszint feletti magasságon helyezkedik el és a svájci Fleckviehet tenyészti. A telep 6o fejőstehenet tart számon, és a tejtermelés a Greye sajt gyártásán keresztül értékesül. Ami feltűnő, az, hogy a siló takarmányozása tiltott a sajt gyártása miatt, és ebből kifolyólag a tömegtakarmány zömét a legelőkről származó friss zöld fű képezi, május és október között, télen viszont a széna, 4 kg töménytakarmány hozzáadásával tehenenként. A telepen burgonya és alma is rendelkezésükre áll a teheneknek. A telep átlagosan 7.241kg tejet termel, 4,29% zsírral és 3,40% fehérjével a standard laktációban (305 nap).
A tehenenkénti sperma használata éves szinten 1,4 dózis. A 6o fejőstehén mellett a telepen 57 üsző utód is neveledik. A jelentős számú üsző azért van a telepen mert nagyon magas a remont, ugyanis a második laktációban azon tehenek melyek nem elégítik ki a magas termelési követelményeket, el vannak adva más telepekre és helyettők az előhasi üszők kerülnek be. Ebből kifolyólag a legidősebb tehén a telepen 2oo8-as, még mindég termelésben van, áprilisban ellett és 77o3kg standard laktációs átlaga van.
A svájci fleckvieh kettős hasznosítású fajta, de tejtermelési hangsúllyal. A fajta jellemzője a halványtól sötétvörös szőrzet, fehér foltokkal. Rithábban, de előfordulnak fehér egyedek vörös foltokkal. A lábak és a has fehér színű. Jól balanszírozott közepes formátumúak. Magas tejhozamú jószágokról van szó, alkalmasak a hosszú tejelésre, változó körülmények mellett. A fajta a szimentáli és a vörös holstein keresztezésével jött létre és 65% voros holsteint tartalmaz. Hosszú hasznos élettartamúak, kiváló tőgyfelépítéssel. Alkalmasak a legeltetési módra és az organikus termelésben is jól beváltak.
Másodikként a Medou telepet látogattuk meg, mely svájci szimentált tenyészt, viszont a Greyere sajt gyártásának érdekében. A telepen 3o fejőstehén van, melyek legeltetve vannak, télen viszont szénatakarmányt kapnak. Az átlag tejtermelés 6738kg, 3,98% zsírral és 3,47% fehérjével.
Az évi spermafogyasztás tehenenként 1,5 dózis. Jelentős számú üsző (57) a remontot szolgálja, ugyanis az első laktációban nem kielégítő teheneket továbbítják másik telepekre és helyettük új egyedeket vonnak be a termelésbe. Szembetűnő volt, hogy minden tehénnek meghagyták a szarvát, és szarvazatuk identikus volt. Ez annak következménye, hogy az üsző borjak 6 hónapos koruktól szarvkálupot viselnek és így mindegyiknek egy irányba nől a szarva. Meg kell említeni, hogy ez az állatjónléti elvekkel öszhangban van.
Ez alkalommal meg szeretnénk köszönni Pantelity Vládó Úrnak, hogy részesei lehettünk ennek a felejthetetlen és hasznos útnak.
Butity Alekszandra, 2o24. November