A ZILIO telep
Benedettó és Viktórió gazdák 12oo fejőtehénnek szánt férőhelyes kapacitású és még annyi utódot befogadó teleppel rendelkeznek. A rotolaktoros fejőházban 8o tehén fejődik egyszerre, a napi standard laktációra számított átlag tehenenként 37.6kg, 3,9% zsírral. A laktációs napok átlaga éves szinten 155, melyet kiváló reprodukciós eredményeknek köszönve tudnak elérni (32% PR és 72% HDR, WVP 75 nap). A telep alkalmazza a Dairy Comp és az Alta Cow Wacth rendszereket, Az altával hosszútávon együttműködik és így a telepen sok ismert Alta bika lányai jelen vannak. A legnagyobb benyomást a munkaszervezés és a takarmányozás módszere hagyta. Korszerű mikszerkocsik, kiváló minőségű tömegtakarmány és a késztáp mely a jászlakban található.
A NORDERA telep
Ennek a telepnek a látogatását vártam legjobban, ugyanis világhírú telepről van szó, kiváló minőségű állatok és élmezős reprodukciós eredmények jellemzik. A látogatás folyamán megtekinthettük az először ellett teheneket, ahogy mennek a fejésre. Messzemenőleg a legkiválóbb küllemű jószágokról van szó. Tökéletes föggesztésű, csekély, szimetrikus tőgyek, kiváló lokomóció és enyhén kihangsúlyozott testforma. Ezt az enyhén nagy testformát problémaként kezelik és a telepi szelekciós indekszbe bevezették a BWC rendszert is, hogy a jövőben korlátozzák a tehenek testméretét/tömegét. A bikák szelekciós indekszének meghatározásakor a tejtermelés, tőgykonformáció és a testkeretre alapoznak. Sok lányát láthattunk az AltaDATELINE és AltaAMULET bikáktól. A termelési eredmények kiválóak, a napi tehénátlag 41 kg, 4,9% zsírral. Hogyan érik el ezt a magas zsírszázalékot? A gazda elmondása szerint a tömegtakarmánynak jelentős szerepe van ebben. A reprodukciós eredmények kiválóak, az üszők PR 47%, a teheneké viszont 31%, és ez alapozza meg a magas tejhozamot melyet a telep elér.
A BOSCO DE POLI telep
A telep kapacitása 5oo fejős tehén, melyek napi átlaga 4o kg, 4,5% zsírral. A telep istálói, fejőháza és kísérő épületei mind újak. A tehenek napi 3 fejésben részesülnek, párhuzamos 2×18 fejőházban. Az Alta spermája mellett Dairy Comp-ot is használnak. Az adatbázist elemezve a következő figyelhető meg:
WVP átlagosan 72 nap
HDR 72%
DIM (laktációban lévő napok száma) állomány szinten 155 nap
Ezeket az eredményeket a Double –Ovsync és a nyakörvek kombinált hatásának köszönhetik, melyet a Presync – Ovsynch-el bővítettek ki. Minden döntés és lépés a termelésben a Diary Comp szoftver eredményeinek elemzése után történik.
A FERRARI CIBOLDI telep
A telep kapacitása 7oo tehés és 5oo növendék. A napi telepi átlagos tejtermelés 4o kg, 4,9% zsírral. Az első laktációs tehenek napi átlaga 33,9 Kg, második laktációs napi átlag 41,9 kg, az idősebb tehenek napi átlaga 44,7 kg. Ez a magas tejhozam a jól kibalanszírozott takarmányozásnak az eredménye, mely 6 különféle tömegtakarmány fajtára alapozott (kukoricasiló, lucernaszenázs, fűszenázs, fűsiló és fűszéna). A reprodukciót pedométerek és protokolok (Double-Ovsync, Resync) segítségével követik, esetenként a folyató teheneket szemmel is kisérik. Az eredmények impreszívek: HDR 76%, CR 46%, PR 35%. Mindez mellett jelentős szerepe van az említett Dairy Comp szoftvernek és a megalapozott döntéseknek.
A FONDO ALBAROSSA SOCIETA’ AGRICO DI SALTI telep
Ennek a 6oo tehenes kapacitású telepnek az a jellegzetessége, hogy a tejtermelés kizárólag a parmezán sajtgyártást szolgálja. Ez azt jelenti, hogy a tehenek nem fogyaszthatnak kukoricasilót és egyéb fermentált tömegtakarmányt. Eből kifolyólag a tömegtakarmányt 5 alapanyag képezi, elsősorban különféle füvek. A vállalkozás családi, és a tagok mindegyikének megvannak a feladatai. A gazda legidősebb lánya az utódnevelést követi, az alapos munka eredményeként elmondható, hogy ezen a telepen vannak a legjelesebb mutatók az utódnevelést illetően. A szelekciós indeksz meghatározásakor és a temelésben azon bikák spermáját használják melyek tejelékenységi, egészségi és BB kapa kazein mutatói kiválóak. Számos első ellett tehenet láthattunk melyek az AltaPLINKÓ bikától származnak. Ezek kiegyensúlyozott, közepes keretű, kiváló lokomóciójú és nagy tejhozamú jószágok. A parmezán sajt gyártásának előfeltétele, hogy a teheneket legfeljebb 2X fejjék naponta. A napi átlag 36,4 kg tej, 3,8% zsírral, amit kukoricasiló nélkül érnek el. A reprodukciós protokolok a Double Ovsynch-ra alapoznak és az eredmények a következőek: CR 46%, HDR 77% és PR 36%.
Az olasz holstein tehenészek reputációja világszinten magas, amit a látottak alátámasztanak. A tehenek konformációja bűvöletes, Svájc mellett valószínűleg Olaszországban láthatnak leszebb jószágokat Európában. A sikeres olas tejtermelők mindegyike használ szakmai szoftvereket, leginkább a Dairy Comp-ot, és a benne lévő termelési és egyéb eredményeknek köszönve ésszerű döntéseket és lépéseket tudnak hozni a magas és színvonalas termelés eléréséhez. Mindez nagyon fontos, ugyanis a tehenek életfeltételei, objektumok, ventiláció, fejőházak, nyakláncok, állategészségügyi protokolok alkalmazása mellet az információs rendszer és a megfelelő szoftver segítségével hatékonyabb a termelés.
Tyírity Vladan, 2o24 junius