A mai svájci tehénállomány mintegy 55o.ooo egyedet számol, ennek fele vörös és fekete holstein.
Mivel Svájcban a sajt készítése a fő cél, a szelekció is ez irányban történik, a magas tej beltartalom (fehérje és zsír) a lényeg, emellett a funkcionalitás, hosszú élettartam és az egészség is célpont. Egyes telepek, mint például a TGD, világszerte ismert a minőséges genetikai állomány tekintetében. Az európai hírneves kiállításokon megtörtént már néhányszor, hogy mindkét típus esetében az első helyezetet svájci tehenek nyerték. Hosszú és sikeres tradícióval rendelkeznek.
THOMAS GERBER TELEP – TGD – SVÁJC
Termelési jellegzetességek:
- 25o kW szoláris energia
- 7oo hízó sertés
- 12o fejőstehén
- 5o ha kukorica és kaszáló
3 munkás a gazdaságon
Svájcban a Thomas Grebera a legjobb tehéntelep a holstein állományt illetően. Delegációnkat maga Thomas úr várta be és mutatta be a gazdaságot. Jómaga idejének 9o% a teheneket figyelve tölti és jómaga is végzi a mindennapi munkat az állomány körül.
Thomas az ivarzó teheneket figyeli, végzi a mesterséges megtermékenyítést valamint az embriók kimosását és az embriótranszfert is, nem használva ehhez kompjúteres programokat. A telepre más telepekről is érkeznek tehenek embrió kimosásra.
Évente 1oo üszőt mos ki embriók begyüjtése szempontjából saját állományában, melyek fele szekszált sperma használatának eredménye. Az embriók kimosása az üszők 8-1o hónapos korában történik. A 6o kimosásból 1oo körüli embriót sikerül begyüjteni.
A tehenek klaszikus szabad tartásban vannak, kifutóval ahol nyáron locsoló is rendelkezésükre áll. A fejés a fejőházban történik, napi két alkalommal, egy ember végyi el a fejést, mindég valaki a családtagok közül. Az átlagos laktáció 112oo liter tej.
Thomasz gazda megosztotta velünk a takarmánya összetételének receptúráját. A TMRabrak minden tehenének azonos: 2o kg kukorica siló, 18 kg fű szenázs, 4 kg széna, 4 kg olajrepce szak, 1.5 kg kukorica, 1 kg takarmány borsó, 5 kg száritott élesztő tréber és 6oo gr prémix.
A borjak egyedi ketrecekben vannak és Milkshake savanyítóval előkészített tehén tejet kapnak. Thomasz tapasztalata alapján ez jobb megoldás mint a tejpótló használata. Amikor a tehéntejet ily módon savanyítva itatja a borjakkal a hasmenést minimális mértékre lecsökkentette.
Thomas a saját állományában jómaga végzi a szelekciós munkát és választja meg a tenyészbikákat. Elmondása szerint a szelekciót az ösz indeksz érték alapján végzi – ISET. Cégünk erről a telepről a következő bikák spermáját importálja : BELT, REDURO, AMNESTY.
HAURI TELEP – vörös holstein
A gazdaság tulajdonosa Christian Hauri várta be delegációnkat, akinek tehéntelepén 52 tehén van jelen, ebből 47 laktációban. A fejést maga Christian és felesége végzi, valamint van egy gyakorlaton résztvevő tanonc. A borjak négy hónapos korukig a telepen vannak, utánna egy másik telepre szálllítják őket, ahol a tenyészüszők nevelése történik. 2o hónapos korukban 25 hasas üszőt visszatelepít a tehéntelepre és ellés után dönti el, hogy melyikek maradnak továbbra is nála a termelésben és melyikeket adja el. Az üszőkön embriotranszfert alkalmaz, később a teheneket mesterségesen termékenyíti.
A tehenek szabad tartásban vannak, és a két istáló között kifutójuk is van. Emellett minden nap legelőre is ki vannak hajtva. A tej az EKO termék cimet is viseli, így a takarmányozásban megengedet a: friss legelő, széna, kikorica siló és egy kis koncentrát. Mivel a szója nem engedélyezett, a koncentrát 7o%-át olajrepce szak és 3o% kukorica gehérje alkotja.
Chrisztian bemutatta a legjobb teheneit, mely alkalmával ránk a legnagyobb benyomást a tehenek temperamentuma és viselkedése hagyta. Nyugodtak, közelükbe enkedik az embert, nem félnek, nem kell, hogy ember fogja őket, hogy nyugodtan álljonak.
ARONIA (ARVIS x MCCUTCHEN x DESTRY)
- Született, 3. Laktáció
- Kitűnő termékenység, 26 embriójából 19 borjú született, öt év alatt öt borjót ellett (volt ikerellése) és minden alkalommal az első megtermékenyítés után hasas maradt.
- Bika fiai a Swissgeneticsnél: AMARO, ARDES
- A két laktációs átlaga: 10747kg, 4,28%tzs, 3,36% feh.
A telepi tej átlag laktációként 1o.154 kg, 3,87% tzs, 3,26% feh., és a kiváló beltartalom mellett a telepre jellemző az alacsony szomatikus sejtszám – a fél éves átlag 43.ooo szomatikus sejt mililiterenként.
Solája Katarina
2o21 Szeptember