{"id":12512,"date":"2026-06-24T07:49:48","date_gmt":"2026-06-24T06:49:48","guid":{"rendered":"https:\/\/semexpkbb.com\/?p=12512"},"modified":"2026-06-24T07:58:37","modified_gmt":"2026-06-24T06:58:37","slug":"az-oroklodes-hatasa-a-tejtermelesre-kanadaban","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/semexpkbb.com\/hu\/az-oroklodes-hatasa-a-tejtermelesre-kanadaban\/","title":{"rendered":"Az \u00f6r\u00f6kl\u0151d\u00e9s hat\u00e1sa a tejtermel\u00e9sre Kanad\u00e1ban"},"content":{"rendered":"

A kutat\u00e1s \u00e9s a technol\u00f3gia fejl\u0151d\u00e9se lehet\u0151v\u00e9 tette sz\u00e1munkra, hogy m\u00e9lyebben meg\u00e9rts\u00fck a tej- \u00e9s tejtermel\u00e9s m\u00f6g\u00f6tt \u00e1ll\u00f3 \u00f6sszetett biol\u00f3giai folyamatokat \u00e9s k\u00f6rnyezeti t\u00e9nyez\u0151ket.<\/p>\n

<\/p>\n

Folyamatosan fejlesztj\u00fck azokat a genetikai \u00e9rt\u00e9kel\u00e9seket, amelyek a legnagyobb hat\u00e1ssal vannak az \u00e1llatok produkt\u00edv \u00e9lettartam\u00e1ra \u2013 bele\u00e9rtve az eg\u00e9szs\u00e9gi \u00e1llapotot, a term\u00e9kenys\u00e9get, a hossz\u00fa \u00e9lettartamot, a funkcion\u00e1lis k\u00fcllemet \u00e9s a termel\u00e9st. A genomika bevezet\u00e9s\u00e9vel felgyors\u00edtottuk a hagyom\u00e1nyos tulajdons\u00e1gok genetikai fejl\u0151d\u00e9s\u00e9t, \u00e9s el\u0151rel\u00e9p\u00e9st \u00e9rt\u00fcnk el az alacsony \u00f6r\u00f6k\u00f6lhet\u0151s\u00e9g\u0171 \u00faj tulajdons\u00e1gok eset\u00e9ben is. De hogyan jelennek meg ezek a genetikai fejleszt\u00e9sek az \u00d6n gazdas\u00e1g\u00e1ban? \u00d6n dolgozik a tehenei\u00e9rt, vagy a tehenek dolgoznak \u00d6n\u00e9rt?<\/p>\n

B\u00e1r a funkcion\u00e1lis tulajdons\u00e1gok hozz\u00e1j\u00e1rulnak a gazdas\u00e1g k\u00f6lts\u00e9geinek cs\u00f6kkent\u00e9s\u00e9hez, a termel\u00e9s tov\u00e1bbra is a tejtermel\u0151k els\u0151dleges bev\u00e9teli forr\u00e1sa, ez\u00e9rt azt t\u00f6bb lakt\u00e1ci\u00f3n kereszt\u00fcl fenn kell tartani. Ennek megfelel\u0151en a termel\u00e9si tulajdons\u00e1gok \u00e9s az \u00e1llom\u00e1ny produkt\u00edv \u00e9lettartama gyakorolj\u00e1k a legnagyobb hat\u00e1st a Pro$ indexre, m\u00edg a Holstein fajta LPI index\u00e9ben a termel\u00e9s \u00e9s a hossz\u00fa \u00e9lettartam egyar\u00e1nt 40%-os relat\u00edv s\u00falyt k\u00e9pvisel. A tej-, zs\u00edr- \u00e9s feh\u00e9rjehozam a legmegb\u00edzhat\u00f3bb \u00e9s legjobban \u00f6r\u00f6kl\u0151d\u0151 tulajdons\u00e1gok k\u00f6z\u00e9 tartozik, a tesztelt bik\u00e1k \u00e1tlagos megb\u00edzhat\u00f3s\u00e1ga k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 90%. M\u00e9g az ut\u00f3dokkal nem rendelkez\u0151 genomikailag tesztelt fiatal bik\u00e1k eset\u00e9ben is a termel\u00e9si tulajdons\u00e1gok megb\u00edzhat\u00f3s\u00e1ga gyakran meghaladja a 70%-ot.<\/p>\n

 <\/p>\n

A termel\u00e9s fejl\u0151d\u00e9se az id\u0151 m\u00fal\u00e1s\u00e1val<\/strong><\/p>\n

Az 1975-ben sz\u00fcletett \u00e1tlagos kanadai Holstein teh\u00e9n 6 907 kg tejet, 256 kg tejzs\u00edrt \u00e9s 207 kg feh\u00e9rj\u00e9t termelt (305 napos ME). Az\u00f3ta ezek az \u00e9rt\u00e9kek szinte megdupl\u00e1z\u00f3dtak. A 2017-ben sz\u00fcletett tehenek \u00e1tlagos 305 napos ME termel\u00e9se 12 468 kg tej, 495 kg zs\u00edr \u00e9s 403 kg feh\u00e9rje volt. Ez a fejl\u0151d\u00e9s k\u00e9t t\u00e9nyez\u0151 eredm\u00e9nye: a menedzsment fejleszt\u00e9se \u00e9s a genetikailag kiv\u00e1l\u00f3 \u00e1llatok szelekci\u00f3ja.<\/p>\n

A kanadai tejtermel\u0151 \u00e1llom\u00e1nyok a vil\u00e1g legjobban menedzselt \u00e1llom\u00e1nyai k\u00f6z\u00e9 tartoznak. T\u00f6rt\u00e9nelmileg a gazdas\u00e1gok eredm\u00e9nyeinek javul\u00e1sa els\u0151sorban a menedzsment fejl\u0151d\u00e9s\u00e9nek volt k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151. A modern technol\u00f3gi\u00e1k magas szint\u0171 alkalmaz\u00e1sa \u2013 p\u00e9ld\u00e1ul a korszer\u0171 fej\u00e9si rendszerek, a szubklinikai fert\u0151z\u00e9sek korai felismer\u00e9se, a jobb teh\u00e9nkomfort, a takarm\u00e1nyoz\u00e1s optimaliz\u00e1l\u00e1sa \u00e9s az \u00e1llom\u00e1nymenedzsment-szoftverek sz\u00e9les k\u00f6r\u0171 haszn\u00e1lata \u2013 lehet\u0151v\u00e9 teszi a tehenek genetikai potenci\u00e1lj\u00e1nak maxim\u00e1lis kihaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1t. Ha azonban az \u00e1llom\u00e1ny genetikai potenci\u00e1lja alacsony, l\u00e9nyegesen nagyobb menedzsment-befektet\u00e9sre van sz\u00fcks\u00e9g a magas eredm\u00e9nyek el\u00e9r\u00e9s\u00e9hez, ami id\u0151- \u00e9s bev\u00e9telkies\u00e9st jelent.<\/strong><\/p>\n

A szelekci\u00f3 \u00e9p\u00edti fel az \u00e1llatok genetikai potenci\u00e1lj\u00e1t, m\u00edg a menedzsment hat\u00e1rozza meg, hogy ez a potenci\u00e1l megval\u00f3sul-e, vagy az \u00e1llat elmarad az elv\u00e1r\u00e1sokt\u00f3l. Az id\u0151 m\u00fal\u00e1s\u00e1val, az \u00faj technol\u00f3gi\u00e1k bevezet\u00e9s\u00e9vel, amelyek gyorsabb genetikai el\u0151rehalad\u00e1st tesznek lehet\u0151v\u00e9, az \u00f6r\u00f6kl\u00f6tt genetikai h\u00e1tt\u00e9r szerepe egyre nagyobb lesz az \u00e1llom\u00e1ny teljes\u00edtm\u00e9ny\u00e9ben. Ez azt jelenti, hogy a genetikailag kiv\u00e1l\u00f3 \u00e1llatok eset\u00e9ben kevesebb menedzsment-beavatkoz\u00e1s sz\u00fcks\u00e9ges a magas termel\u00e9s el\u00e9r\u00e9s\u00e9hez egy \u00e1tlagos \u00e1llom\u00e1nyban.<\/p>\n

Az al\u00e1bbi grafikonok a feh\u00e9rje-, tej- \u00e9s zs\u00edrhozam n\u00f6veked\u00e9s\u00e9t mutatj\u00e1k az \u00e9vek sor\u00e1n, k\u00fcl\u00f6nv\u00e1lasztva a menedzsment hat\u00e1s\u00e1t (k\u00e9k) \u00e9s a genetikai h\u00e1tt\u00e9r hat\u00e1s\u00e1t (s\u00e1rga), m\u00edg a sz\u00fcrke ter\u00fclet az 1975-ben sz\u00fcletett Holstein tehenek alaptermel\u00e9si szintj\u00e9t jel\u00f6li. A gazdas\u00e1gi termel\u00e9si eredm\u00e9nyek genetikai eredet\u0171 r\u00e9sze folyamatosan n\u00f6vekszik, \u00e9s ma m\u00e1r jelent\u0151s r\u00e9sz\u00e9t, egyes esetekben pedig a t\u00f6bbs\u00e9g\u00e9t adja az \u00f6sszes fejl\u0151d\u00e9snek.<\/strong><\/p>\n

\"A
A GENETIKAI T\u00c9NYEZ\u0150 HAT\u00c1SA A KANADAI TEJTERMEL\u00c9SRE<\/figcaption><\/figure>\n

A feh\u00e9rjehozam eset\u00e9ben a genetikai fejl\u0151d\u00e9s \u00fctem\u00e9nek n\u00f6veked\u00e9s\u00e9t l\u00e1tjuk nagyj\u00e1b\u00f3l ugyanabban az id\u0151szakban, amikor Kanad\u00e1ban bevezett\u00e9k a tehenek genetikai \u00e9rt\u00e9kel\u00e9s\u00e9t \u00e9s az LPI indexet, az 1980-as \u00e9vek v\u00e9g\u00e9n \u00e9s az 1990-es \u00e9vek elej\u00e9n. Ugyanez igaz a genomika 2009-es bevezet\u00e9s\u00e9re is, amely a becsl\u00e9sek pontoss\u00e1g\u00e1nak jav\u00edt\u00e1s\u00e1val \u00e9s a gener\u00e1ci\u00f3s intervallum ler\u00f6vid\u00edt\u00e9s\u00e9vel n\u00f6velte a genetikai el\u0151rehalad\u00e1st. A genetika r\u00e9v\u00e9n el\u00e9rt eredm\u00e9nyek gener\u00e1ci\u00f3kon kereszt\u00fcl halmoz\u00f3dnak fel, \u00e9s hossz\u00fa t\u00e1v\u00fa el\u0151ny\u00f6ket biztos\u00edtanak. Minden alkalommal, amikor magasabb feh\u00e9rjehozamra szelekt\u00e1lunk, tov\u00e1bb \u00e9p\u00edt\u00fcnk az addig el\u00e9rt fejl\u0151d\u00e9sre. Val\u00f3j\u00e1ban a 2017-ben sz\u00fcletett Holstein tehenek eset\u00e9ben a feh\u00e9rjetermel\u00e9s 1975 \u00f3ta el\u00e9rt kumulat\u00edv javul\u00e1s\u00e1nak 57%-a genetikai eredet\u0171, m\u00edg a fennmarad\u00f3 43% az \u00e1llom\u00e1nymenedzsment fejleszt\u00e9s\u00e9nek k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151.<\/p>\n

\"1975
1975 VS 2017 – milk<\/figcaption><\/figure>\n

 <\/p>\n

A megtermelt tej mennyis\u00e9ge eset\u00e9ben hasonl\u00f3 tendencia figyelhet\u0151 meg: a gazdas\u00e1gok termel\u00e9si eredm\u00e9nyeinek relat\u00edv javul\u00e1sa fokozatosan a menedzsmentr\u0151l a genetika ir\u00e1ny\u00e1ba tol\u00f3dott el. A 2017-ben sz\u00fcletett tehenek eset\u00e9ben az 1975 \u00f3ta el\u00e9rt \u00f6sszes nyeres\u00e9g 61%-a genetikai eredet\u0171, m\u00edg 39%-a a fejlettebb menedzsment eredm\u00e9nye.<\/p>\n

\"1975
1975 VS 2017 – fat<\/figcaption><\/figure>\n

 <\/p>\n

A 3. grafikon azt mutatja, hogy a fejl\u0151d\u00e9s menedzsmentr\u0151l genetik\u00e1ra t\u00f6rt\u00e9n\u0151 \u00e1ttev\u0151d\u00e9se viszonylag lassabb volt a zs\u00edrhozam eset\u00e9ben, ahol a k\u00e9t \u00f6sszetev\u0151 k\u00f6zel azonos m\u00e9rt\u00e9kben j\u00e1rul hozz\u00e1 az 1975 \u00f3ta el\u00e9rt kumulat\u00edv javul\u00e1shoz (2017-ben 46% : 54%). Ennek legval\u00f3sz\u00edn\u0171bb oka az, hogy a tejzs\u00edr teljes\u00edtm\u00e9nye k\u00f6nnyebben jav\u00edthat\u00f3 a takarm\u00e1nyadag m\u00f3dos\u00edt\u00e1s\u00e1val. B\u00e1r sz\u00e1mos menedzsmentgyakorlat l\u00e9tezik, amely n\u00f6velheti a zs\u00edrtermel\u00e9st, a feh\u00e9rjehozam n\u00f6vel\u00e9se takarm\u00e1nyoz\u00e1si beavatkoz\u00e1sokkal l\u00e9nyegesen nehezebb \u2013 \u00e9s k\u00f6lts\u00e9gesebb. Hosszabb t\u00e1von az a megold\u00e1s, hogy nagyobb jelent\u0151s\u00e9get adunk a zs\u00edrtermel\u00e9snek a genetikai szelekci\u00f3s c\u00e9lokban \u00e9s d\u00f6nt\u00e9sekben.<\/p>\n

Hossz\u00fa t\u00e1v\u00fa trendek<\/strong><\/p>\n

A tej \u00e1rk\u00e9pz\u00e9si rendszer\u00e9ben a tejzs\u00edr egyre \u00e9rt\u00e9kesebb \u00f6sszetev\u0151v\u00e9 v\u00e1lik. T\u00f6rt\u00e9nelmileg az LPI index termel\u00e9si komponens\u00e9n bel\u00fcl a szelekci\u00f3s nyom\u00e1s l\u00e9nyegesen ink\u00e1bb a feh\u00e9rj\u00e9re, mint a zs\u00edrra ir\u00e1nyult. Ezt az ar\u00e1nyt id\u0151vel m\u00f3dos\u00edtott\u00e1k, hogy jobban t\u00fckr\u00f6zze az aktu\u00e1lis gazdas\u00e1gi felt\u00e9teleket \u00e9s a tejfizet\u00e9si rendszert. Az LPI index 2019-es leg\u00fajabb m\u00f3dos\u00edt\u00e1sa oda vezetett, hogy a termel\u00e9si hangs\u00faly 60%-a a zs\u00edrhozam n\u00f6vel\u00e9s\u00e9re, m\u00edg a fennmarad\u00f3 40% a feh\u00e9rj\u00e9re ir\u00e1nyul.<\/p>\n

Hasonl\u00f3 tendencia v\u00e1rhat\u00f3 a funkcion\u00e1lis tulajdons\u00e1gok eset\u00e9ben is, ahogy a szelekci\u00f3 r\u00e9v\u00e9n robusztusabb \u00e9s hosszabb \u00e9let\u0171 teheneket hozunk l\u00e9tre. A funkcion\u00e1lis tulajdons\u00e1gok n\u00f6velik a j\u00f6vedelmez\u0151s\u00e9get, mert lehet\u0151v\u00e9 teszik, hogy a teh\u00e9n el\u00e9rje teljes termel\u00e9si potenci\u00e1lj\u00e1t, mik\u00f6zben cs\u00f6kkentik a rossz eg\u00e9szs\u00e9gi \u00e1llapottal \u00e9s a gyenge term\u00e9kenys\u00e9ggel kapcsolatos k\u00f6lts\u00e9geket. A menedzsment tov\u00e1bbra is fontos szerepet j\u00e1tszik, k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen az alacsonyabb \u00f6r\u00f6k\u00f6lhet\u0151s\u00e9g\u0171 tulajdons\u00e1gok eset\u00e9ben, de a hossz\u00fa t\u00e1v\u00fa genetikai c\u00e9l egy k\u00f6nnyen kezelhet\u0151 \u00e1llom\u00e1ny kialak\u00edt\u00e1sa \u2013 hogy a tehenek dolgozzanak t\u00fal\u00f3r\u00e1ban, ne a gazda.<\/p>\n

Szerz\u0151k:
\nCaeli Richardson, genetikai szak\u00e9rt\u0151, Lactanet Canada
\nBrian Van Doormaal, szolg\u00e1ltat\u00e1si igazgat\u00f3, Lactanet Canada<\/a><\/p>\n

D\u00e1tum: 2021. \u00e1prilis<\/a><\/p>\n

Ford\u00edtotta \u00e9s adapt\u00e1lta:
\nVladan \u0106iri\u0107
\n2026. janu\u00e1r<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A kutat\u00e1s \u00e9s a technol\u00f3gia fejl\u0151d\u00e9se lehet\u0151v\u00e9 tette sz\u00e1munkra, hogy m\u00e9lyebben meg\u00e9rts\u00fck a tej- \u00e9s tejtermel\u00e9s m\u00f6g\u00f6tt \u00e1ll\u00f3 \u00f6sszetett biol\u00f3giai folyamatokat \u00e9s k\u00f6rnyezeti t\u00e9nyez\u0151ket.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12510,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[],"class_list":["post-12512","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-a-bikakrol"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/semexpkbb.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12512","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/semexpkbb.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/semexpkbb.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/semexpkbb.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/semexpkbb.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12512"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/semexpkbb.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12512\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12515,"href":"https:\/\/semexpkbb.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12512\/revisions\/12515"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/semexpkbb.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12510"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/semexpkbb.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12512"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/semexpkbb.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12512"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/semexpkbb.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12512"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}